Výlety s vůní kávy
Cestování už dávno není jen o přírodních krásách, hradech, rozhlednách nebo historických památkách. Stále více lidí dnes vyráží i za chutěmi, atmosférou a místy, která mají vlastní příběh. A právě dobrá káva se stává jedním z důvodů, proč si naplánovat výlet. S pomocí prestižního průvodce Gault&Millau a osvědčených tipů z Gastromapy Lukáš Hejlík jsme pro vás vybrali výletní cíle, které lze snadno spojit s návštěvou podniků, kde kofein servírují s vášní a prvotřídním servisem.
Městská kávová vlna pod Ještědem
Když se řekne káva, mnohým jako první naskočí Liberec. Právem. Pod Ještědem totiž najdete hned několik podniků, které kávovou kulturu v regionu pomáhaly definovat. Nepřehlédnutelným bodem je DOK, fascinující proměna nevyužívaného vlakového doku v živé místo, kde pod jednou střechou najdete pražírnu, bistro i pekárnu. O tom, že to dělají skvěle, svědčí i ocenění POP roku 2026 v prestižním gastronomickém průvodci Gault&Millau.
Kávovou libereckou jízdu doplňuje Mikyna a baristická špička Jedno kafe. Pokud hledáte oázu klidu, zastavte se v jejich druhé pobočce Jedno v Paláci, kterou najdete v krásné zahradě Paláce Liebieg. A pokud k šálku hledáte i něco pořádného k zakousnutí, nemůžete minout ani Bistro Široká.
Vůně výběrové kávy se z Liberce přesouvá i do Jablonce nad Nisou. Pokud se budete procházet kolem jablonecké přehrady Mšeno, určitě se vyplatí udělat si zastávku v Kafe ve Mšeně nebo o kousek dál v kavárně naKafi.
Káva v Českém ráji? Není problém!
Po procházce Riegrovou stezkou, kde vás trasa provede po unikátních galeriích přímo nad hladinou řeky, si zasloužíte pořádný odpočinek. Ten najdete v kavárně Klid, jejíž název opravdu nelže. Tahle oáza v centru Semil, nabízí špičkovou kávu i domácí dezerty. Ideální zastávku představuje také Kafe na Klepanci nedaleko Lomnice nad Popelkou. Bývalý zájezdní hostinec se se zde z chátrající ruiny proměnil v místo s neopakovatelným duchem a citlivou architekturou. Jen pozor, kávu si tu vychutnáte pouze o víkendech.
Kávové zastávky v objetí hor
Na pomezí Jizerských hor a Krkonoš by vaší pozornosti rozhodně neměla uniknout horská vesnička Příchovice, a to nejen kvůli rozhledně Štěpánka. Navštivte Kafe Veranda, které je součástí oblíbeného areálu U Čápa. Výběrovou kávu si tu vychutnáte na prosluněné verandě s výhledem na kostel sv. Víta i rozhlednu Maják Járy Cimrmana.
Dalším tipem v Krkonoších je obec Poniklá. Zdejší kavárna a krámek Nad Věcí skvěle kombinuje moderní kávovou kulturu s nabídkou poctivých lokálních produktů. Návštěva se přímo nabízí spojit s exkurzí v rodinné firmě Rautis, která je světovým unikátem v ruční výrobě skleněných perličkových ozdob zapsané na seznamu UNESCO.
Příběhy z gastra Lukáše Hejlíka
Při putování k hřebenům Krkonoš nevynechte Jilemnici. Místní DOKOLA kafe je ideálním místem pro pomalé ráno, kde si vychutnáte vyladěné espresso i poctivé domácí pečivo. O tom, že tahle kavárna patří na mapu každého milovníka gastra, vás může přesvědčit i Lukáš Hejlík v jeho video sérii na YouTube.
U tipů od Lukáše Hejlíka zůstaneme i v Lužických horách. V Novém Boru kromě obdivování unikátního Skleněného domu společnosti Lasvit, který je možné každý pátek navštívit v rámci komentovaných prohlídek, zamiřte do restaurace La Vita. Je to další z míst, které Lukáš zařadil do svého hledáčku.
